Kinoa, Nasa tarafından astronotların besin ihtiyacının giderilmesi için kullanılmıştır. 2013 yılı Birleşmiş Milletler tarafından kinoa yılı ilan edilmiş ve dünyayı açlıktan kurtaracak bitki olarak adlandırılmıştır.

Kinoa Unu;

• Kaliteli ve yüksek protein içeriğine,
• İnsan vücudunun üretemediği amino asitlere,
• Yüksek lif değerine,
• Kalsiyum, magnezyum, demir, bakır, çinko, vitaminler gibi insan için gerekli olan birçok besleyici değere sahiptir.

Kinoa Unu glüten içermemesinden dolayı çölyak hastaları için önemli bir besindir. Vegan ve vejetaryenler için bulunmaz bir besleyici gıda olmasının yanı sıra sağlıklı yaşam için düzenli tüketilmesi gerekmektedir.

Kullanım alanları: Kinoa Unu; kek, ekmek, kurabiye, krep gibi diğer tüm hamur işlerinizde kullanabilirsiniz.